菜の花とウインナーの春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ウインナーに切り込みを入れておきます。
2. 1. 葉の花は根元の固い部分を切り落とします。
3. 2. 春巻きの皮にスライスチェダーチーズ、1、ウインナーをのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ります。同様に4個作ります。
4. 3. 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。