菜の花とウインナーの春巻き レシピ・作り方

「菜の花とウインナーの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、菜の花とウインナーの春巻きはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい菜の花と、旨味たっぷりのウインナーがよく合い、ごはんのおかずによく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(5本分)

手順

  1. 準備 ウインナーに切り込みを入れておきます。
  2. 1 葉の花は根元の固い部分を切り落とします。
  3. 2 春巻きの皮にスライスチェダーチーズ、1、ウインナーをのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ります。同様に4個作ります。
  4. 3 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

チェダーチーズ以外のチーズでもお作りいただけます。 ウインナーに切り込みを入れることで揚げた際に爆発することを防ぎます。

たべれぽ

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よくある質問

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