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ピーマンとえのきの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.29
(79)

ピーマンとえのきの塩昆布炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、塩昆布の旨味がよく合います。調味料は使わず、塩昆布の旨味で仕上げるので、お手軽に調理が出来ますよ。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  5. 4 塩昆布、白こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩昆布は、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。 ピーマンの食感を残すため、中火で短時間で仕上げてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
79人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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