親子でコロコロ！簡単餃子 レシピ・作り方
「親子でコロコロ！簡単餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具は団子状にして皮で挟むだけ。簡単に餃子ができます。 平らなので両面焼いてさらに蒸し焼きするので生焼けの不安も解消します。 薄く柔らかいシュウマイの皮を使うので口当たりがとても良いですよ。 お子様と楽しみながら調理もできますね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. (A)をみじん切りにします。
- 2. ボウルに1とひき肉と(B)を入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
- 3. 15等分にして団子状に丸め、シュウマイの皮で挟みます
- 4. フライパンに重ならないように並べ、サラダ油大さじ1を中火で加熱して3を両面きつね色になるまで焼き、水大さじ2を入れて蒸し焼きにします。（数回に分けて繰り返します。）
- 5. お皿に盛り付けて出来上がりです。 醤油と酢をお好みで付けます。
料理のコツ・ポイント
難しい包む作業を省いてペタンと挟むので簡単です。 野菜のみじん切りは細かいほうが食べやすいです。 シュウマイの皮を使う事により、重ねた皮の部分も柔らかい食感になります。 レシピでは具で接着しているので、皮を着ける水は使っていませんが、水で接着しても大丈夫です。
たべれぽ
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