親子でコロコロ!簡単餃子 レシピ・作り方

「親子でコロコロ!簡単餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具は団子状にして皮で挟むだけ。簡単に餃子ができます。 平らなので両面焼いてさらに蒸し焼きするので生焼けの不安も解消します。 薄く柔らかいシュウマイの皮を使うので口当たりがとても良いですよ。 お子様と楽しみながら調理もできますね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • 豚ひき肉200g
  • ①春菊30g
  • ①長ねぎ1/2本
  • ①キャベツ100g
  • ②塩こしょう小さじ1/2
  • ②ごま油小さじ1
  • ②すりおろし生姜小さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1
  • シュウマイの皮30枚
  • サラダ油大さじ3
  • 大さじ2
  • ③しょうゆ適量
  • ③酢適量

作り方

  1. 1.
    ①をみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1とひき肉と②を入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
  3. 3.
    15等分にして団子状に丸め、シュウマイの皮で挟みます
  4. 4.
    フライパンに重ならないように並べ、サラダ油大さじ1を中火で加熱して3を両面きつね色になるまで焼き、水大さじ2を入れて蒸し焼きにします。(数回に分けて繰り返します。)
  5. 5.
    お皿に盛り付けて出来上がりです。 醤油と酢をお好みで付けます。

料理のコツ・ポイント

難しい包む作業を省いてペタンと挟むので簡単です。
野菜のみじん切りは細かいほうが食べやすいです。
シュウマイの皮を使う事により、重ねた皮の部分も柔らかい食感になります。
レシピでは具で接着しているので、皮を着ける水は使っていませんが、水で接着しても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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hajiring
2017年08月26日

簡単に包めるので子供もお手伝いしてくれました。
最後に蒸し焼きしないとパリッとした食感が楽しめますよ。

たべれぽ
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モモP
2017年07月31日

美味しかった!
簡単だった!
また作るよ〜( ´艸`)

たべれぽ
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ま~くん
2017年05月21日

日曜パパ晩ごはんでシュウマイ皮のパリパリ餃子作りました~
黒こしょう酢でいただきます(^^)

コメント

モモP
モモP
作りました。餃子の皮で!(*^^*)簡単でした。ただ、タネが残ってしまい泣く泣く冷凍しました。また作ります
10ヶ月前
yoshico
yoshico
餃子の皮で作りました^_^簡単でとても楽でした(^。^)素晴らしい一品です😍✨
1年前
サクラ
サクラ
作ってみました❗
野菜嫌いの家族なので春菊は駄目かと思ったんですが好評でした❗
餃子みたいに包まなくてイイので簡単❗また作ろうと思います😆ちなみに、中のたね(具)を冷凍保存しても大丈夫でしょうかσ(^_^
1年前

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