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親子でコロコロ！簡単餃子 レシピ・作り方
「親子でコロコロ！簡単餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具は団子状にして皮で挟むだけ。簡単に餃子ができます。 平らなので両面焼いてさらに蒸し焼きするので生焼けの不安も解消します。 薄く柔らかいシュウマイの皮を使うので口当たりがとても良いですよ。 お子様と楽しみながら調理もできますね。
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 (A)をみじん切りにします。
- 2 ボウルに1とひき肉と(B)を入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
- 3 15等分にして団子状に丸め、シュウマイの皮で挟みます
- 4 フライパンに重ならないように並べ、サラダ油大さじ1を中火で加熱して3を両面きつね色になるまで焼き、水大さじ2を入れて蒸し焼きにします。（数回に分けて繰り返します。）
- 5 お皿に盛り付けて出来上がりです。 醤油と酢をお好みで付けます。
コツ・ポイント
難しい包む作業を省いてペタンと挟むので簡単です。 野菜のみじん切りは細かいほうが食べやすいです。 シュウマイの皮を使う事により、重ねた皮の部分も柔らかい食感になります。 レシピでは具で接着しているので、皮を着ける水は使っていませんが、水で接着しても大丈夫です。
たべれぽ
まぁくん16
2020.4.12
シュウマイの皮がパリパリになるから
食感が新鮮で美味(^^)
1人のユーザーが参考になった
ま～くん
2017.5.21
日曜パパ晩ごはんでシュウマイ皮のパリパリ餃子作りました～
黒こしょう酢でいただきます(^^)
1人のユーザーが参考になった
はっち
2020.5.4
食べ応えがあって美味しかったです😊
hajiring
2017.8.26
簡単に包めるので子供もお手伝いしてくれました。
最後に蒸し焼きしないとパリッとした食感が楽しめますよ。
モモP
2017.7.31
美味しかった！
簡単だった！
また作るよ〜( ´艸｀)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
A餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。
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