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浜松名物 遠州焼き レシピ・作り方
「浜松名物 遠州焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.65(7)
浜松名物の遠州焼きのレシピです。浜松のお好み焼きには、なんとたくあんが入っています！たくあんの甘じょっぱい味と食感がやみつきになります。紅しょうが、たくあん、青ねぎの3色の彩りもとっても綺麗です。是非一度作って見てくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
- 2小ねぎは小口切りにします。たくあんと紅生姜はみじん切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3別のボウルに生地の材料を入れ、お好み焼き粉がダマにならないように混ぜ合わせたら、2と天かすを加え更によく混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ生地を流し込み、両面焼き色がつくまで焼きます。
- 51のソースを全体に塗り、フライ返しで折り目をつけて3つ折りにします。
- 6お皿に盛り付けて、再び1のソースを塗りトッピングを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
たくあんは、甘い黄色いたくあんを使用してください。お好みで量 を増やしていただいても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
