• うま味たっぷりサザエ飯
    石川県、能登地方の郷土料理、サザエ飯のご紹介です。生姜、しょ...
    米、水、サザエ、生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、昆布、大葉
  • 手軽に再現 新潟のイタリアン
    ソース焼きそばの上にミートソースをのせた、新潟のご当地B級グ...
    中華麺、キャベツ、もやし、サラダ油、ミートソース、コーン、水、ウ...
  • みそバターコーンの長崎ちゃんぽん
    長崎市で生まれたソウルフード、長崎ちゃんぽんのアレンジレシピ...
    中華麺、ソーセージ、まいたけ、玉ねぎ、水、牛乳、鶏ガラスープの素...
  • けんちょうを使って 炊き込みご飯
    山口県の郷土料理、けんちょうをアレンジして炊き込みご飯にしま...
    木綿豆腐、大根、にんじん、油揚げ、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん...
  • 香川の郷土料理 しっぽくうどん
    香川の郷土料理、しっぽくうどんはいかがですか。さぬきうどんで...
    うどん、お湯、豚バラ肉、油揚げ、大根、にんじん、小ねぎ、みりん、...
  • おうちで簡単 とんかつとケチャップライスのデミグラプレート
    北海道根室市のご当地料理、『エスカロップ』をお手軽に再現した...
    豚ロース、塩こしょう、パン粉、薄力粉、溶き卵、揚げ油、キャベツ、...
  • 秋田のB級グルメ 横手やきそば
    秋田県横手市のご当地グルメで、B級ご当地グルメの祭典『B-1...
    焼きそば麺、サラダ油、卵、豚ひき肉、キャベツ、もやし、ウスターソ...
  • あの味を再現 会津名物こづゆ
    福島県会津地方の郷土料理こづゆのご紹介です。内陸地方では海の...
    にんじん、里芋、タケノコの水煮、糸こんにゃく、麩、きくらげ、お湯...
  • プレミアムレシピ
    カレールーで手軽に 北海道スープカレー
    クラシルプレミアム限定

    カレールーで手軽に 北海道スープカレー

    北海道のご当地グルメ、スープカレーです。お店では沢山のハーブ...
    ごはん、鶏手羽元、塩、黒こしょう、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、...
  • おうちで作る 八戸名物グラタンフライ
    青森県八戸のソウルフードと言われるグラタンフライは、地域では...
    鶏もも肉、玉ねぎ、春巻きの皮、マカロニ、薄力粉、牛乳、有塩バター...
  • とろみが美味しい サンマーメン
    神奈川県で馴染みの深い、サンマーメンのご紹介です。野菜の歯ご...
    中華麺、お湯、もやし、にんじん、きくらげ、水、水溶き片栗粉、ニン...
  • 自宅で簡単 野菜たっぷり長崎ちゃんぽん
    長崎市で生まれたソウルフード、長崎ちゃんぽんの紹介です。豚肉...
    中華麺、豚こま切れ肉、キャベツ、しめじ、もやし、にんじん、かまぼ...
  • 新潟B級グルメ イタリアン
    新潟県のご当地B級グルメ、イタリアンです。ソース焼きそばの上...
    中華麺、キャベツ、もやし、ウスターソース、しょうゆ、粉チーズ、ミ...
  • おうちで簡単 北海道スープカレー
    北海道のご当地グルメでおなじみのスープカレーをおうちで簡単に...
    ごはん、鶏手羽元、カレー粉、塩、黒こしょう、サラダ油、玉ねぎ、じ...
  • 佐賀の味 甘辛牛肉炒めのシシリアンライス
    佐賀県の名物シシリアンライスの基本形は、1枚のお皿に温かいご...
    ごはん、牛こま切れ肉、しょうゆ、はちみつ、みりん、玉ねぎ、すりお...
  • カレー風味の横手やきそば
    秋田県の郷土料理の横手やきそばを、カレー風味に仕上げました。...
    焼きそば麺、玉ねぎ、にんじん、料理酒、オイスターソース、ケチャッ...
  • 鶏肉とレタスのピリ辛長崎ちゃんぽん
    長崎ちゃんぽんをピリ辛く仕上げました。甘みとコクの味わいの中...
    インスタントラーメン、鶏もも肉、レタス、玉ねぎ、ちくわ、水、牛乳...
  • たっぷり紅生姜入りの衣笠丼
    衣笠丼とは京都発祥の油揚げと青ねぎを卵でとじて丼にしたもので...
    ごはん、青ねぎ、油揚げ、紅生姜、水、めんつゆ、溶き卵
  • うずみ鯛めし茶漬け
    「うずみ」とは、その昔、ぜいたくな食事が禁止された時代に、具...
    米、タイ、塩、揚げ油、水、薄口しょうゆ、料理酒、塩昆布、いりこだ...
  • 茶そば風 ガレットのサラダブーケ
    京都府宇治の名産品といえば「宇治抹茶」。今回はこの抹茶を使っ...
    水、無調整豆乳、そば粉、溶き卵、オリーブオイル、レタス、冷水、ベ...
  • ヨーグルトで作る ちゃんちゃん焼き
    北海道を代表する郷土料理「ちゃんちゃん焼き」は、大きな鉄板の...
    鮭、キャベツ、玉ねぎ、赤パプリカ、しいたけ、無糖ヨーグルト、白み...
  • ちゃんぽん風ミネストローネ
    長崎名物、長崎ちゃんぽんをベースにアレンジしたミネストローネ...
    長崎白菜、ブロッコリー、エビ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、豆もや...
  • たけのこの肉詰めの西京焼き
    京都府長岡京市の特産物「たけのこ」を使ったアレンジ西京焼きの...
    タケノコの水煮、鶏ひき肉、長ねぎ、溶き卵、パン粉、みりん、白みそ...
  • 焼きごまさばサンド
    福岡県の名物「ごまさば」をホットサンドにアレンジしました。「...
    食パン、オリーブオイル、わさび、サバ、料理酒、しょうゆ、白いりご...
  • チーズみそナッツ
    秋田県の家庭で作られる「ナッツ」は、漬け物の原型ともいわれる...
    キャベツ、しめじ、お湯、食用菊、カッテージチーズ、甘酒、みそ、鷹...
  • さつまいもポタージュで アレンジ芋がゆ
    全国各地に伝わる芋がゆですが、山口県周防半島の芋がゆはその昔...
    米、ほうじ茶、無調整豆乳、さつまいも、水、コンソメキューブ、揚げ...
  • 噛みごたえ抜群 江波巻き
    「江波巻き」とは、のり漁が盛んな広島市中区江波地区の郷土料理...
    広島菜漬、ツナ油漬け、のり、雑穀ごはん
  • 混ぜ込み深川めし
    東京の下町の郷土料理「深川めし」は、出汁で煮たあさりをご飯に...
    ごはん、あさりの水煮、にんじん、ごぼう、水、生姜、一番だし、砂糖...
  • トマト入り大平
    「大平(おおびら)」とは、「大いなる大地」を意味し、野菜など...
    鶏もも肉、トマト、にんじん、お湯、厚揚げ、レンコン、しいたけ、か...
  •  鮭とくるまふののっぺかけ
    「のっぺ」とは新潟県の郷土料理のひとつで、具沢山の食材を細か...
    鮭、車麩、水、揚げ油、ごぼう、タケノコの水煮、鶏むね肉、しいたけ...
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