そうめんリメイク 包まないモチモチキムチ餃子 レシピ・作り方

「そうめんリメイク 包まないモチモチキムチ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
レビュー
2

そうめんのリメイクレシピのご紹介です。もちもちしたそうめんに餃子のあんを挟み、いつもと違う焼き餃子に仕上げてみました。ごはんのおかずに最適ですし、お酒にも合いますよ。そうめんが残ってしまった時にぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニラ、キャベツは粗みじん切りにします。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、半量のゆでそうめんを敷き詰め、2、キムチ、残りのゆでそうめんの順にのせます。
  4. 4 中火で加熱し、蓋をして8分程加熱します。こんがりと焼き色がついたら裏返して蓋をします。
  5. 5 中火のまま8分程焼き、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。 キャベツは白菜でもお作りいただけます。 直径20cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.4.25
ボリューム満点! キムチをたっぷり入れました♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんな
あんな
2024.9.1
そうめんが大量にあったので…!ぽん酢に付けて食べました。少し早くひっくり返してしまったせいかパリパリ感が弱かったですが美味しかったです!裏返した時に追いごま油すればよかったかもです…!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか?

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。