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しっとり美味しい！ほうじ茶ケーキ　レシピ・作り方

「しっとり美味しい！ほうじ茶ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
100 円
4.16
(21)

ほうじ茶が香るパウンドケーキのご紹介です。茶葉を入れているので、口の中でふわっと広がります。温かい緑茶や紅茶のどちらにでも合うので、おやつの時間にぜひいかがですか？お好みで生クリームをのせて可愛くトッピングをしてみてくださいね！

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材料 （1台分（14.5cm×5.5cm×4.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 牛乳、ほうじ茶、水をレンジで30秒加熱して、ほうじ茶を濃いめに煮出します
  2. 2 卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜて牛乳を加えます
  3. 3 2に粉物を加えてさっくり混ぜます
  4. 4 180℃で予熱したオーブンで30分加熱して完成です

コツ・ポイント

・生地を型に流す際は、型を持って数回軽く落とし、空気抜きをしてください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 竹串を刺して生の生地がついていなければ焼き上がりです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターを使わないのでしつこくないふんわり軽い食感が特徴のケーキです。茶葉はほうじ茶、紅茶、抹茶など好みのものにアレンジ可能で、茶葉を2パック使うとより香り高い仕上がりに。混ぜるだけの簡単レシピながら、上品な甘さとお茶の香りが後からふわっと広がり、ほっこりとした気分で楽しめます。炊飯器でも作れ、豆乳でのアレンジも可能な万能レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

竹村のどか
竹村のどか
パックに入っていない茶葉で作る場合は何グラムで作ればいいですか？
kurashiru
kurashiru
茶葉でお作りする場合は、2g使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
r y
r y
お水はなぜ必要ですか？ 牛乳30mlでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ほうじ茶を煮出すのに全量を牛乳にすると濃厚な仕上がりとなる為、水を使用しております。お好みで水を省き、牛乳30mlでも美味しくお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
マエピ
マエピ
サラダ油の代わりにココナッツオイルても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、サラダ油はココナッツオイルで代用ができます。よりほうじ茶の風味を引き立たせる際は、レシピ通りのサラダ油がおすすめです。お好みで選択してくださいね。

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