料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

彼と食べたい!ラブラブハートつくね

「彼と食べたい!ラブラブハートつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彼氏と食べたいラブラブメニュー! ハート型はよくありがちですが、型を抜いた後のお肉を大葉にのせ、卵を入れるというひと手間でさらにかわいくグレードアップしますよ。 盛り付けに添える②にはハートデコレーションするとさらにかわいくなっちゃいます。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏ひき肉        200g
長ねぎ         1本
①片栗粉        小さじ1
①塩          小さじ1/2
①すりおろし生姜    小さじ1
サラダ油(塗る用)   適量
大葉          8枚
サラダ油        小さじ1
卵           1個
②マヨネーズ      大さじ2
②ケチャップ      大さじ2

【手順】
鶏ひき肉は室温に戻しておきます。
1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. ボウルに鶏ひき肉と1と①を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
3. バットにクッキングペーパーを敷きサラダ油を塗って、2を広げます。
4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で3の両面をきつね色になるまで焼きます。
蓋をして1分蒸し焼きにします。
5. 4を4等分にしハート型で抜きます。
6. 卵を溶きます。
7. フライパンに大葉を敷き、その上に抜いた生地を戻し、ハート型に卵液を流して中火で焼きます。5とお皿に盛りつけて、②を添えたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は冷蔵庫から出したてではなく、室温に戻すと味も馴染みやすく、粘りが出やすくなります。
平らに広げる工程と型から離す工程では、フライ返しやスケッパーなどを使うと楽にできます。
溶き卵は完全に固まらなくても大丈夫です。
お肉の焼け具合は竹串などで様子をみてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

細谷順子
細谷順子
これも良いですね😃是非作ります
4ヶ月前
韩洪剑
韩洪剑
🤔
5ヶ月前
Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
オイスター ソース も 大丈夫 です か?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは、つけだれにでしょうか?
使っていただいても美味しいと思います!
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
はい!本当 に ありがとうございます、感謝しています!毎日 仕事 必要 だから
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundこれぞ萌え断 フルーツたっぷりアイスのテリーヌ
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundバター香る 鮭のホイル包み焼き
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...