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焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン レシピ・作り方
「焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.42(141)
焼肉のタレを使った、簡単なチャーハンです。コチュジャンの旨味と、一味唐辛子のピリ辛が、たまらない一品になっています。そのままでもおいしい焼肉のタレを使えば、難しい味つけをしなくてもすみますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 豚ひき肉100g
- 長ねぎ5cm
- (A)
- 焼肉のタレ小さじ2
- コチュジャン小さじ1
- 一味唐辛子小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
- ごま油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒めます。
- 3長ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
- 4豚ひきに火が通ったら、(A)を加えて中火で炒め、汁気を飛ばします。
- 5ごはんを加えて、全体に馴染むように中火で炒めます。
- 6一味唐辛子と塩を加えて、中火でサッと炒め、火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
仕上がりがパラパラになるよう、調味料の水分をしっかり飛ばしてから、ごはんを加えて炒めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
141人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
人気の秘密は焼肉のタレとコチュジャンの相性抜群な味わいです。豚ひき肉の旨みと長ネギの風味が絶妙で、ピリ辛の甘辛い味付けがご飯によく合います。目玉焼きを乗せたり、玉ねぎや人参を加えてアレンジも楽しめます。パパッと簡単に作れる時短レシピなのに、ビールが欲しくなるような本格的な味わい。韓国海苔を添えて食べるのもおすすめです。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけま すが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
