焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン レシピ・作り方

「焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のタレを使った、簡単なチャーハンです。コチュジャンの旨味と、一味唐辛子のピリ辛が、たまらない一品になっています。そのままでも美味しい焼肉のタレを使えば、難しい味付けをしなくてもすみますよ!お子さんが召し上がる際は、一味唐辛子を加えないで作ると辛味がなくなりますよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 5cm
  • ①焼肉のタレ 小さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/4
  • ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒めます。
  3. 3. 長ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
  4. 4. 色が変わってきたら、①を加えて中火で炒め、水分を飛ばします。
  5. 5. ごはんを加えて、全体に馴染むように中火で炒めます。
  6. 6. 一味唐辛子と塩を加えて、中火でサッと炒め、火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりがパラパラになるよう、調味料の水分をしっかり飛ばしてから、ごはんを加えて炒めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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