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焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン　レシピ・作り方

「焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.41
(139)

焼肉のタレを使った、簡単なチャーハンです。コチュジャンの旨味と、一味唐辛子のピリ辛が、たまらない一品になっています。そのままでもおいしい焼肉のタレを使えば、難しい味つけをしなくてもすみますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒めます。
  3. 3 長ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
  4. 4 豚ひきに火が通ったら、(A)を加えて中火で炒め、汁気を飛ばします。
  5. 5 ごはんを加えて、全体に馴染むように中火で炒めます。
  6. 6 一味唐辛子と塩を加えて、中火でサッと炒め、火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

仕上がりがパラパラになるよう、調味料の水分をしっかり飛ばしてから、ごはんを加えて炒めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
139人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

人気の秘密は焼肉のタレとコチュジャンの相性抜群な味わいです。豚ひき肉の旨みと長ネギの風味が絶妙で、ピリ辛の甘辛い味付けがご飯によく合います。目玉焼きを乗せたり、玉ねぎや人参を加えてアレンジも楽しめます。パパッと簡単に作れる時短レシピなのに、ビールが欲しくなるような本格的な味わい。韓国海苔を添えて食べるのもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

しずりん
しずりん
ネギ以外に何か入れるものありますか？
kurashiru
kurashiru
レシピの長ネギや豚ひき肉の他に、炒り卵やニラ、レタスなどをお好みで加えてもおいしくお作りいただけますよ。甘辛い風味が食欲をそそるチャーハンが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
東海林 ゆりか
東海林 ゆりか
ネギの代わりに玉ねぎを使うのはどうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。コチュジャンのうま味と一味唐辛子の辛味がとても食欲をそそる一品ですので、ぜひお試しくださいね。大成功となりますように。
Lisa
Lisa
一味唐辛子って、七味唐辛子でも大丈夫ですか⁇
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子の代わりに七味唐辛子を加えてもお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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