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焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン　レシピ・作り方

「焼肉のタレで 豚ひき肉とねぎのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.41
(139)

焼肉のタレを使った、簡単なチャーハンです。コチュジャンの旨味と、一味唐辛子のピリ辛が、たまらない一品になっています。そのままでもおいしい焼肉のタレを使えば、難しい味つけをしなくてもすみますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒めます。
  3. 3 長ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
  4. 4 豚ひきに火が通ったら、(A)を加えて中火で炒め、汁気を飛ばします。
  5. 5 ごはんを加えて、全体に馴染むように中火で炒めます。
  6. 6 一味唐辛子と塩を加えて、中火でサッと炒め、火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

仕上がりがパラパラになるよう、調味料の水分をしっかり飛ばしてから、ごはんを加えて炒めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
139人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

人気の秘密は焼肉のタレとコチュジャンの相性抜群な味わいです。豚ひき肉の旨みと長ネギの風味が絶妙で、ピリ辛の甘辛い味付けがご飯によく合います。目玉焼きを乗せたり、玉ねぎや人参を加えてアレンジも楽しめます。パパッと簡単に作れる時短レシピなのに、ビールが欲しくなるような本格的な味わい。韓国海苔を添えて食べるのもおすすめです。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.9.28
冷凍ごはん使用◎ 焼肉タレ、大さじ1追加♪ 冷蔵庫で眠ってしまう 出番が少ない焼肉タレが 減って良かったです♡ おいしい。
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴよみ
ぴよみ
2022.7.9
甘辛くて美味しかったです☺️ 辛いだろうなぁと思い、目玉焼きを乗せたら黄身との相性ばっちりでした💡 長ネギが無かったので玉ねぎを代用しましたが、問題なかったです
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
レタラ
レタラ
2021.5.5
ひき肉とご飯が余った時にいつも作っています。便利だし簡単で味も美味しい。
8人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2020.9.13
焼肉のタレは本当に万能！美味しかったです☺レタスがあったのでプラスしました。 コスパの良い炒飯です👌
5人のユーザーが参考になった
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ななち
ななち
2019.8.27
簡単で美味しかったです(｡･ω･｡)
5人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2020.6.4
卵も入れました
4人のユーザーが参考になった
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みっこ
みっこ
2024.6.17
焼き肉のタレの味付でとても簡単にできました。子供が辛いのが苦手なのでコチュジャンは抜きましたが、美味しくてあっという間に完食！
3人のユーザーが参考になった
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ﾍﾞﾙ🎀
ﾍﾞﾙ🎀
2021.1.25
今回は白菜ｷﾑﾁをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ🍴 ﾜﾝﾀﾝｽｰﾌﾟと一緒に食卓に😉 時短で美味しいﾘﾋﾟﾚｼﾋﾟです🎀
3人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2024.3.1
パラパラにはなりませんでしたが、 味は美味しかったので👌
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

しずりん
しずりん
ネギ以外に何か入れるものありますか？
kurashiru
kurashiru
レシピの長ネギや豚ひき肉の他に、炒り卵やニラ、レタスなどをお好みで加えてもおいしくお作りいただけますよ。甘辛い風味が食欲をそそるチャーハンが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
東海林 ゆりか
東海林 ゆりか
ネギの代わりに玉ねぎを使うのはどうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
長ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。コチュジャンのうま味と一味唐辛子の辛味がとても食欲をそそる一品ですので、ぜひお試しくださいね。大成功となりますように。
Lisa
Lisa
一味唐辛子って、七味唐辛子でも大丈夫ですか⁇
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子の代わりに七味唐辛子を加えてもお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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