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レンジで簡単!スパイシーオイルで絶品ホワイトキーマカレー レシピ・作り方

レンジで簡単!スパイシーオイルで絶品ホワイトキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
-
レビュー
「 #食べるハーバリウム」のスパイシーオイルを使ったキーマカレーのご紹介です。スパイシーオイルは8種類のハーブとスパイスを使用しています。様々な香りや風味が混ざり、チーズをのせたマイルドなキーマカレーによく合います。キーマカレーは電子レンジで作るので、洗い物も少なくとても簡単です。早摘みグリーンオリーブオイルのフレッシュでフルーティな味わいが、料理のおいしさを広げます。ぜひお試しください。

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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1スパイシーハーバリウムを作ります。鍋に材料を全て入れ、弱火で80度まで加熱します。
  • 2粗熱が取れたら、1のオイルを容器の1/3まで注ぎます。1のローリエ、シナモンスティック、唐辛子、八角を入れ、残りのオイルを注ぎ完成です。
  • 3キーマカレーを作ります。玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
  • 4耐熱ボウルに3、豚ひき肉を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 5(A)を加えて混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 6お皿にごはん、5、スライスチーズをのせ、600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • 7中央に黄身をのせ、パセリをふり、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

・手順2で高温になってしまうとハーブが焦げたり、えぐみがでるのでゆっくりと温めて香りを引き出して下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。