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青唐辛子でピリ辛 ヴィナグレッチソース　レシピ・作り方

「青唐辛子でピリ辛 ヴィナグレッチソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
200 円
4.71
(5)

青唐辛子でピリ辛なヴィナグレッチソースはいかがですか。旨味のあるトマトとシャキシャキとした食感のピーマンに、ピリッと辛味が効いた青唐辛子と赤ワインビネガーの酸味が効いたソースがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料 （300g分(出来上がり量)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  2. 1 トマトは1cm角に切ります。ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。青唐辛子は5mm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、砂糖が溶けたらサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜます。1を加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3 ラップをかけて冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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