ホットケーキミックスで きな粉とプルーンのケーキ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで きな粉とプルーンのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉がほわーっと香る、やさしい甘さのケーキです。 ホットケーキミックスを使うので、簡単にふっくらと仕上がります。 卵焼き器で焼くので、型を使わなくてもきれいな形に焼けます。 お子様のおやつにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(13×18cmの卵焼き器))

作り方

  1. 1. くるみは手で細かく砕きます。
  2. 2. プルーンは粗めのみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに生地の材料を入れ、ホイッパーを使いダマにならないように混ぜ合わせます。
  4. 4. 1と2を加えて均一に混ぜ合わせます。
  5. 5. 卵焼き器にバターを入れて中火で熱し、キッチンペーパーで余分なバターを拭き取ってから4を流し入れて焼きます。
  6. 6. 縁が乾いてきたら裏返し、両面こんがりとした焼き色が付くまで中〜弱火で焼きます。
  7. 7. 食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

くるみはアーモンドやピーナッツなど、他のナッツ類でも代用できます。 豆乳は、無調整豆乳や牛乳でも代用できます。 卵焼き器で焼く際に火力が強いと、中まで焼ける前に焦げてしまうので注意してください。 今回は13×18cmの卵焼き器を使用しています。

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