シャキシャキレタスのお味噌汁 レシピ・作り方

「シャキシャキレタスのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスのシャキッと食感としめじの旨味をお楽しみいただける、シンプルなおみそ汁です。優しいお味で食欲の無いときや、朝ごはんにもぴったりな一品です。材料も少なく、簡単にお作りいただけます。ぜひ一度お試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • レタス60g
  • しめじ1/2株
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 1.
    レタスはざく切りにします。しめじは石づきを取って手でほぐします。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  3. 3.
    2の水が沸騰したら、レタス、しめじを入れ中火にかけます。顆粒和風だしを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れて火から下ろします。
  4. 4.
    器に3を注いだら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。今回はしめじを使用しておりますが、他のきのこでも美味しくお作りいただけます。

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