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じゃこの旨味たっぷりおからナゲット　レシピ・作り方

「じゃこの旨味たっぷりおからナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
4 件

ちりめんじゃこの旨味たっぷりなおからナゲットのご紹介です。外はサクサクで中はふんわりとした食感で、ちりめんじゃこと青のりの風味がよく合い、とてもおいしく、お酒のお供にもピッタリです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに30分程包み、水気を切っておきます。
  2. 1 ボウルにおから、絹ごし豆腐、ちりめんじゃこ、(A)を加えて混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
  3. 2 フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら1を揚げます。
  4. 3 両面5分ずつ揚げ、きつね色になり、カリッとしたら油切りをします。
  5. 4 パセリを添えた器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。マヨネーズを加える事でふんわりと仕上がります。ちりめんじゃこはしらすでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ぽこ
ぽこ
2020.10.12
油を控えめにするために揚げ焼きにしました！外はサクサク中はおからなのにしっとりしてて、何個でもいけちゃいます！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる
2021.1.28
青のりを少し多めにしてしらすで作ってみました！揚げ焼きにして作りましたが美味しかったです☺️
たべれぽの写真
ピンピン
ピンピン
2020.3.30
青のりと生姜とじゃこの風味が相まってとても美味しかったです。片栗粉が入っているので少しモチッとした食感なのもいいです。家族にも好評でした。
たべれぽの写真
Haru
Haru
2019.4.28
おからっぽくないし、じゃこの風味がして美味しかったです！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    生おからはおからパウダーで代用できますか？

    A
    おからパウダーで代用できます。パッケージの表記に従って水で戻したものを、レシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q

    絹ごし豆腐は木綿豆腐で代用できますか？

    A
    木綿豆腐で代用できます。

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