スタミナ納豆丼 レシピ・作り方

「スタミナ納豆丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スタミナ納豆丼のご紹介です。鶏そぼろと納豆を合わせ、タバスコが入るのが特徴のスタミナ納豆は、ごはんとの相性が抜群です。卵黄とも相性抜群でお箸のとまらないおいしさですよ。パパっとできますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 鶏そぼろ
  • 鶏ひき肉 100g
  • ニンニク 1/2片
  • 生姜 5g
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ 10g
  • ひきわり納豆 2パック
  • ②付属のタレ 2袋
  • ②タバスコ 小さじ1/3
  • のり (きざみ) 3g
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. ニンニク、生姜はみじん切りにします。
  3. 2. 小ねぎは小口切りにします。
  4. 3. 鶏そぼろを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉、①を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに2、4、ひきわり納豆、②を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. ごはんをよそった丼にのり、5、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 辛みは、お好みでタバスコの量を調整してください。

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