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スタミナ納豆丼 レシピ・作り方
「スタミナ納豆丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スタミナ納豆丼のご紹介です。鶏そぼろと納豆を合わせ、ペッパーソースが入るのが特徴のスタミナ納豆は、ごはんとの相性が抜群です。卵黄とも相性抜群でお箸のとまらないおいしさですよ。パパっとできますので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 ニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2 小ねぎは小口切りにします。
- 3 鶏そぼろを作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 4 ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉、(A)を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 5 ボウルに2、4、ひきわり納豆、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 ごはんをよそった丼にのり、5、卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
辛みは、お好みでペッパーソースの量を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
em@c
タバスコは他のもので代用できないですか？
kurashiru
風味は変わりますが、タバスコは一味唐辛子などで代用いただけますよ。辛さが食欲を誘う一品ですので、ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
森田登美子
スタミナ納豆を作ったのですが作ったらどれくらいの時期。賞味期限はどれくらい？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。鶏そぼろだけのお作りでしたら、2〜3日を目安に冷蔵保存していただけますので、作り置きする際は、納豆は混ぜずに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぴよ☆ココ
ニンニクと生姜はチューブで代用できますか？
kurashiru
ニンニクや生姜はチューブタイプを使用してもお作りいただけますよ。どちらも小さじ1/2程度を目安に加えてお好みの風味に仕上げてみてくださいね。
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