豚肉とほうれん草のチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。 ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎ、豚バラ肉を入れ炒めます。
3. 2. 豚バラ肉に火が通ったら、溶き卵、ごはんを入れ、中火で炒め合わせます。
4. 3. 卵に火が通ったらほうれん草を入れて中火で炒めます。
5. 4. ほうれん草がしんなりしたら、(A)を入れ、炒め合わせます。
6. 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。