お弁当に 豚バラでなんちゃってスコッチエッグ レシピ・作り方

「お弁当に 豚バラでなんちゃってスコッチエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆで卵の周りを挽き肉で包むスコッチエッグですが、豚バラ肉を使用して作るレシピのご紹介です。薄い豚バラ肉で包むことで火も通りやすくなり、時短にも繋がるので、忙しい朝でも簡単に作ることができます。ケチャップとソースの濃い味付けがごはんにぴったりですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 50g
  • ゆで卵 1個
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. ゆで卵に豚バラ肉を巻きます。
  2. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を焼きます。
  3. 3. 全面が色が変わり、火が通ったら弱火にして①を入れ、よく絡めます。
  4. 4. 半分に切って盛り、ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる場合は、ゆで卵は固ゆでをおすすめします。沸騰してから12分以上茹でると固ゆでになります。

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