簡単お手軽!カブの葉とエビのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

「簡単お手軽!カブの葉とエビのペペロンチーノ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなカブの葉をたっぷり使った、ペペロンチーノ風です。 ぷりぷりのエビと、カブの葉のシャキシャキとした食感がたまらない一品です。 あっさりと食べられるので、お箸が止まらなくなること間違い無しです!お酒のおつまみにもどうぞ!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • むき海老10尾
  • カブの葉10本
  • ニンニク2片
  • 鷹の爪適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクを薄切りにし、かぶの葉は3〜4cm幅に切ります。
  2. 2.
    オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニクと鷹の爪を弱火で炒め、香りが出てきたらむき海老とカブの葉を中火で炒めます。
  3. 3.
    全体がしんなりしてきたら①を入れて、5分ほど炒めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カブの葉は、炒めすぎると食感が悪くなるので、あまり長く時間をかけず、さっと炒めてください。
エビは、今回はむきエビを使用しましたが、殻付きのエビの場合は、背わたを取り、しっかりと水洗いをして使用してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
euza*
2018年04月03日

色合いも綺麗で美味しかったです♡

コメント

ぺこ
ぺこ
小松菜など、他に代用できる菜物はありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好み小松菜やほうれん草、水菜等でもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
かほ
かほ
ホントに簡単で美味しかったです🎵
ありがとうございます。
6ヶ月前
aym
aym
ささっと作れて彩りにもなるので良かったです!レシピありがとうございます!
1年前
はっしー
はっしー
ペペロンチーノ大好き❤
ご飯が進むくんです(*≧∇≦)ノ
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください