簡単お手軽！カブの葉とエビのペペロンチーノ風 レシピ・作り方
「簡単お手軽！カブの葉とエビのペペロンチーノ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余りがちなカブの葉をたっぷり使った、ペペロンチーノ風です。 ぷりぷりのエビと、カブの葉のシャキシャキとした食感がたまらない一品です。 あっさりと食べられるので、お箸が止まらなくなること間違い無しです！お酒のおつまみにもどうぞ！
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニンニクを薄切りにし、かぶの葉は3〜4cm幅に切ります。
- 2. オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニクと鷹の爪を弱火で炒め、香りが出てきたらむき海老とカブの葉を中火で炒めます。
- 3. 全体がしんなりしてきたら(A)を入れて、5分ほど炒めて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
カブの葉は、炒めすぎると食感が悪くなるので、あまり長く時間をかけず、さっと炒めてください。 エビは、今回はむきエビを使用しましたが、殻付きのエビの場合は、背わたを取り、しっかりと水洗いをして使用してください。
たべれぽ
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