じゃがいもの明太マヨ和え　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
• 1じゃがいもは、2センチ程の角切りにし、水から茹でます。
• 2大葉を千切りにします。
• 3じゃがいもが茹で上がったらザルに上げ水気を切り、ボールに入れます。
• 4ボールに明太子、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
• 54を器に移し、大葉を載せて完成です。