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ニラと豆板醤のピリ辛やみつきうずら レシピ・作り方
「ニラと豆板醤のピリ辛やみつきうずら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
200円
4.45(16)
お酒のおつまみにやみつきになる、うずらの卵で作る味付け卵はいかがでしょうか。豆板醤のコクのある辛味とごま油の風味がふんわりと香ります。たっぷり刻んで入れたニラがとてもよいアクセントになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1ニラはみじん切りにします。
- 2ボウルにうずら卵の水煮、1、(A)を入れ和え、落としラップをして冷蔵庫で1時間程度おきます。
- 3器に盛り付けて、白いりごまを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
16人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
