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大根と小松菜のゴマ和え レシピ・作り方
「大根と小松菜のゴマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.17(23)
大根と小松菜のごま和えのご紹介です。白すりごまをたっぷり使った甘めの和え衣がよく絡み、とてもおいしいですよ。彩りもよく、あともう一品おかずがほしいときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根の皮はむいておきます。
- 0:331.大根は千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて揉みこみ、10分程置いて水気を絞ります。
- 0:152.鍋にお湯を入れ沸騰させ、塩と小松菜を入れて20秒程ゆでます。火が通ったらお湯を切り、粗熱を取ります。
- 0:113.水気を絞り、根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 0:224.ボウルに和え衣の材料を入れて混ぜ合わせ、3、1を加えてよく和えます。
- 0:055.全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 120kcal
- 炭水化物：
- 15.3g
- 脂質：
- 5.5g
- 塩分量：
- 8.3g
- タンパク質：
- 4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
