ブロッコリースプラウトとたまごのサンドイッチ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
2. 1. ブロッコリースプラウトはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルにゆで卵を入れてフォークで細かくなるまで潰し(B)、1を入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を整えます。
5. 4. サンドイッチ用食パン4枚に2を塗ります。2枚に3をのせて残りの2枚を重ねます。
6. 5. 半分に切り、器に盛り付け完成です。