本格的なのに簡単！ほうれん草のキッシュ レシピ・作り方
「本格的なのに簡単！ほうれん草のキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
栄養満点のほうれん草をたっぷり使ったとってもヘルシーなキッシュです。ほうれん草が練り込まれたタルトの鮮やかな緑色が目を惹いて、パーティーやおもてなし料理にもピッタリの一品です！たくさんの野菜の自然な甘さを楽しんでくださいね。
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調理時間：70分
材料(1台分(18×2.5cmの型))
作り方
- 1. ほうれん草をレンジ600Wで4分加熱し、フードプロセッサー（メタルブレード）に入れてみじん切りにします。
- 2. かぼちゃはフードプロセッサー（2mmスライサー）を使用してスライスし、600Wのレンジで軽く2分程度加熱します。
- 3. さらに小麦粉、無塩バター、塩、卵を加えてよくこねます。
- 4. ほうれん草はレンジ600Wで4分程度加熱し、半分に切ります。プチトマトを半分に切ります。
- 5. 混ざったら生地を取り出しラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 6. (A)をフードプロセッサー（メタルブレード）に入れてみじん切りにします。
- 7. 18cmの型に生地を伸ばして敷き、フォークで生地の全体に穴を開けます。
- 8. 生地の敷かれた型に2のほうれん草を並べ、3の具と卵、牛乳、塩こしょうを混ぜ合わせた生地を流し込み、かぼちゃ、プチトマトを並べます。
- 9. 180℃に予熱しておいたオーブンで40分程度焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンに入れた時、表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。また、加熱時間は調整してください。 具材は細かく攪拌する事で、滑らかな舌触りになりますので、お好みで調節して下さい。 具材はさつまいや、ジャガイモなどをのせて焼いても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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