甘じょっぱい!やみつきポテト レシピ・作り方

「甘じょっぱい!やみつきポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい手が止まらない! 仕上げにあまーい味付けをした新しい味わいのフライドポテトです。 カリッ、ほくほくっと揚がったジャガイモはしゃりしゃりのグラニュー糖ととろーり甘いはちみつによく合います。 おやつや、おつまみにも! 是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • じゃがいも400g
  • 適量
  • 薄力粉大さじ4
  • 揚げ油適量
  • 適量
  • グラニュー糖適量
  • はちみつ適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    ジャガイモはよく洗い、芽を除いておきます。
  2. 1.
    ジャガイモは棒状にカットします。
  3. 2.
    水を入れたボウルに1、塩を入れ10分つけ置きます。
  4. 3.
    10分経ったら水を切り、クッキングペーパーなどで水気を取ります。
  5. 4.
    ボウルに3、薄力粉を入れ混ぜ合わせ、180度に熱した油できつね色になるまで揚げて完成です。
  6. 5.
    仕上げにグラニュー糖、はちみつをかけ、チャービルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖、はちみつはお好みの量調節して下さい。
揚げる際に油飛びしやすくなりますので、ジャガイモの水気はしっかりときって下さい。
グラニュー糖は上白糖でも代用出来ます。
揚げたてはほくほくとした食感ですが、揚げてから少し置いておくとカリッとします。
お好みでお召し上がり下さい。

たべれぽ

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コメント

きーちゃん
きーちゃん
チャービルって何ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
チャービルは飾りに使用している葉ですので、無くても大丈夫ですよ。
1年前
くー
くー
少量の油でも大丈夫でしょうか
1年前
kurashiru
kurashiru
少量の油でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
たか
たか
関係ないですがBGMはなんですか? とてもいい曲です!
1年前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ありませんが、こちらのBGMにつきましては、編集時にランダムに選択を行っており曲名をお伝えすることができません。
1年前
駒嶺美紗
駒嶺美紗
美味しそうで、あと引くヤツだね。
1年前
まお
まお
カリカリにするにはどうしたらできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
180℃の高温でサッと短時間で揚げると表面がカリッとしますよ!ぜひお試し下さい!
1年前

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