甘じょっぱい!やみつきポテト レシピ・作り方

「甘じょっぱい!やみつきポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
レビュー
なし

ついつい手が止まらない! 仕上げにあまーい味付けをした新しい味わいのフライドポテトです。 カリッ、ほくほくっと揚がったジャガイモはしゃりしゃりのグラニュー糖ととろーり甘いはちみつによく合います。 おやつや、おつまみにも! 是非お試し下さい。

材料 (3人前)

分量の調整
3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ジャガイモはよく洗い、芽を除いておきます。
  2. 1 ジャガイモは棒状にカットします。
  3. 2 水を入れたボウルに1、塩を入れ10分つけ置きます。
  4. 3 10分経ったら水を切り、クッキングペーパーなどで水気を取ります。
  5. 4 ボウルに3、薄力粉を入れ混ぜ合わせ、180度に熱した油できつね色になるまで揚げて完成です。
  6. 5 仕上げにグラニュー糖、はちみつをかけ、チャービルをのせて完成です。

コツ・ポイント

グラニュー糖、はちみつはお好みの量調節して下さい。 揚げる際に油飛びしやすくなりますので、ジャガイモの水気はしっかりときって下さい。 グラニュー糖は上白糖でも代用出来ます。 揚げたてはほくほくとした食感ですが、揚げてから少し置いておくとカリッとします。 お好みでお召し上がり下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

きーちゃん
きーちゃん
チャービルって何ですか?
kurashiru
kurashiru
チャービルは飾りに使用している葉ですので、無くても大丈夫ですよ。
くー
くー
少量の油でも大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
少量の油でも大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
たか
たか
関係ないですがBGMはなんですか? とてもいい曲です!
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ありませんが、こちらのBGMにつきましては、編集時にランダムに選択を行っており曲名をお伝えすることができません。