豚ロース肉で 簡単サクサク竜田揚げ レシピ・作り方

「豚ロース肉で 簡単サクサク竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味がしっかりとついた、豚ロースの竜田揚げのご紹介です。少ない油でも十分カリカリの食感に仕上がります。ジューシーな竜田揚げにレモンはもちろん、大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚ロースを4cm幅に切ります。
  2. 2. ポリ袋にタレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3. 汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。両面を2分程ずつ揚げ焼きにし、豚ロースに火が通ったら油を切ります。
  5. 5. お皿に4、付け合わせを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は多めにつけるとサクサクな食感に仕上がります。

たべれぽ
4.5

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