市販の肉じゃがでチヂミ風 レシピ・作り方

「市販の肉じゃがでチヂミ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販の肉じゃがを利用したチヂミはいかがでしょうか。じゃがいもを潰すことで、生地はもちもちに仕上がりました。ニラを足して、風味よく、肉じゃがの旨味を活用したアレンジ料理です。保存食などの活用にもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 市販の肉じゃが 200g
  • ニラ 50g
  • ①薄力粉 50g
  • ①片栗粉 20g
  • ①溶き卵 1個分
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. ニラは2cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱ボウルに肉じゃがを入れ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで1分程加熱します。フォークでじゃがいもや具材を粗く潰します。
  4. 4. 3に①を加え混ぜ合わせ、1を加え、さらに混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れます。強火にし焼き上げます。表面が乾いてきたら裏返し、ごま油を入れてきつね色になるまで焼きます。
  6. 6. 器に盛り付けて、タレを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は市販の肉じゃがを煮汁ごと使用しました。家庭で調理された肉じゃがでもお作りいただけます。 煮汁の量は50gでした。煮汁が無い場合は、お水で代用してください。 塩加減やタレの辛さは、お好みで調整してください。

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