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簡単デザート カステラでティラミス風 レシピ・作り方
「簡単デザート カステラでティラミス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
カステラを使って、簡単で美味しいティラミスを作りました。
ほどよい甘さの生地とクリームが絶妙ですよ。コーヒーを使っていないので苦手な方にもおススメですよ。
ティラミスは北イタリアで生まれたケーキでイタリア語で「私を元気づけて」と意味だそうです。元気になるお菓子ティラミス、是非簡単で美味しいので作ってみてください。
ほどよい甘さの生地とクリームが絶妙ですよ。コーヒーを使っていないので苦手な方にもおススメですよ。
ティラミスは北イタリアで生まれたケーキでイタリア語で「私を元気づけて」と意味だそうです。元気になるお菓子ティラミス、是非簡単で美味しいので作ってみてください。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- (A)
- カステラ200g
- ラム酒小さじ1/2
- 生クリーム70ml
- マスカルポーネチーズ100g
- (B)
- 生クリーム100ml
- 砂糖大さじ2
- ココアパウダー (仕上げ用)適量
- ミント (飾り用)適量
手順
- 1ボウルに(A)を入れ、カステラを細かく潰すように混ぜ、生地にまとまりが出るまで混ぜ合わせます。
- 2ボウルに(B)を入れ、泡立て器で8分立てまで泡立てます。
- 32にマスカルポーネチーズを加えさっくりと混ぜます。
- 4容器に1、3の順に繰り返し盛り付け、ラップをして冷蔵庫で40分冷やします。
- 54にココアパウダーをふりかけ、ミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。
また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
ラム酒はブランデーでも代用いただけます。
このレシピのココアパウダーは無糖 のものを使用していますがお好みで加糖のものをお使いください。
生クリームはカステラの固さに合わせて量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
