厚揚げと豆苗のめんつゆキムチ炒め レシピ・作り方
「厚揚げと豆苗のめんつゆキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと豆苗のめんつゆキムチ炒めのご紹介です。厚揚げの旨味と豆苗の歯ごたえに、ピリ辛のキムチがよく合います。ごはんにのせて丼にしたり、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (200g) 1枚
- 豆苗 (1/2袋) 150g
- キムチ 100g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 4. キムチ、1を入れて、中火で1分ほど炒めます。
- 5. めんつゆを加え、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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