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レンコンとにんじんのごま和え　レシピ・作り方

「レンコンとにんじんのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

野菜に火を通したら和えるだけのレンジ調理なので、簡単に夜ごはんのおかずが一品できます。 シャキシャキのレンコンの歯ごたえが、食べていてクセになります。 シンプルなごま和えなので、他の野菜でも試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レンコンとにんじんは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにします。レンコンは5分程酢水にさらします。
  2. 2 耐熱ボウルに水気を切った1のレンコンを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。一度取り出し、1のにんじんを入れてラップをかけ、さらに1分ほど加熱します。
  3. 3 2に(A)入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

野菜をレンジで加熱し水分が多く出る場合は、軽く水気を切ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Erina
Erina
2018.4.4
チンしたら黒くなっちゃいました汗 でもシャキシャキしてて美味しかったのでまたつくりたいです(^-^)ノ
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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