シャキシャキ長芋とめかぶの酢の物 レシピ・作り方

「シャキシャキ長芋とめかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけでお手軽に作れるさっぱり和え物レシピの紹介です。 長芋とカブのシャキッとした食感とめかぶのネバネバさがクセになる一品です。 梅肉を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 長芋100g
  • めかぶ60g
  • カブ1個
  • カニカマ3本
  • ①酢大さじ2
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    カブは葉を切り取り、皮を剥いておきます。長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    カブと長芋は細切りにします。
  3. 2.
    カニカマは手で細かく裂きます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に1、2、めかぶを加えて和えお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・今回は色味を良くするために薄口しょうゆを使用しましたが、濃口しょうゆでも代用いただけます。

たべれぽ

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