ミュートを解除
じゃがいものカシューナッツ炒め レシピ・作り方
「じゃがいものカシューナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
じゃがいものカシューナッツ炒めのご紹介です。甘辛なタレが具材と絡み、黒酢の酸味とコクがついついクセになる美味しさです。カシューナッツを加えて食感をプラスし、食べ応えのある一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは、芽を取りよく洗っておきます。赤ピーマン、ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマンは、くし切りにします。
- 2じゃがいもは皮付きのまま、5mm幅の半月切りにします。 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分ほど加熱します。
- 3中火で熱したフライパンに、サラダ油と鷹の爪輪切りを入れ、1と2を加えて3分ほど炒めます。
- 4玉ねぎがしんなりしたら、カシューナッツと(A)を入れ全体に味が馴染むよう中火で炒め火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
黒酢は、お酢や米酢などでも代用して頂けます。
今回野菜はピーマンや玉ねぎを使用しましたが、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
