サクサク きな粉のスノーボール レシピ・作り方

「サクサク きな粉のスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサク、ほろほろ食感が特徴的なスノーボールクッキーを、きな粉入りで作りました。バターを使用しないので、軽い食感に仕上がります。きな粉のやさしい甘さと香りが後引くおいしさのクッキーです。難しい手順やコツがないので、お菓子作り初心者さんでも失敗なく作ることができますよ。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(16個分)

  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • きな粉 20g
  • グラニュー糖 30g
  • サラダ油 45ml
  • 仕上げ
  • 粉糖 小さじ1
  • きな粉 小さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに粉類を入れて混ぜ合わせ、サラダ油を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  2. 2. ボウルに押しつけるようにしてよく混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら、ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。オーブンは160℃に予熱します。
  3. 3. 16等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
  4. 4. 焼き上がったらそのまま粗熱を取り、仕上げの粉糖ときな粉を合わせてまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼き上がった直後は柔らかくて崩れやすいので、粗熱が取れるまで置いてから仕上げてください。

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