ガッツリ食べる豚肉のねぎ塩丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
2. 2 残りのピリ辛もやしの材料を入れて和えます。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 豚バラ肉は一口大に切ります。
5. 5 フライパンにごま油、4を入れて中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて炒め合わせ、取り出します。
6. 6 同じフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。3、水、(B)を入れて中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら熱し、とろみがついたら火から下ろします。
7. 7 丼にごはんをよそい、5、6、2の順に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。