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ガッツリ食べる豚肉のねぎ塩丼　レシピ・作り方

「ガッツリ食べる豚肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(28)
豚肉のねぎ塩丼はいかがでしょうか。ねぎ塩だれが絡んだ豚バラ肉の上に、ピリ辛もやしをのせて、食べ応え満点の一品に仕上げました。がっつり食べたいときにおすすめの丼ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 2残りのピリ辛もやしの材料を入れて和えます。
  • 3長ねぎはみじん切りにします。
  • 4豚バラ肉は一口大に切ります。
  • 5フライパンにごま油、4を入れて中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて炒め合わせ、取り出します。
  • 6同じフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。3、水、(B)を入れて中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 7丼にごはんをよそい、5、6、2の順に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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