ガッツリ食べる豚肉のねぎ塩丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ピリ辛もやしを作ります。ボウルにもやしを入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 2.
   ②を入れて全体に混ぜ合わせます。
3. 3.
   長ねぎはみじん切りに、豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 4.
   中火で熱したフライパンに、ごま油と3の豚バラ肉を入れ炒めます。色が変わってきたら、塩と白こしょうを入れて味を調え、取り出します。
5. 5.
   ねぎ塩だれを作ります。4のフライパンを軽く拭き取り、中火で熱します。3の長ねぎと①を入れ、煮立たせます。水溶き片栗粉を入れ、混ぜ、とろみがでたら火からおろします。
6. 6.
   丼に、ごはん、4、5、2の順に乗せて、小口ねぎを散らしたら完成です。