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お手軽 つゆボナーラ　レシピ・作り方

「お手軽 つゆボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.37(69)
めんつゆと牛乳でお手軽にできるつゆボナーラのご紹介です。しいたけと小松菜の食感、ウインナーのコク、めんつゆ、牛乳の風味がよくスパゲティに絡んでついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽にできますのでランチやお夜食にも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しいたけは石づきを切り落としておきます。

  • 0:17
    1.玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:06
    2.しいたけはかさと軸に分け、薄切りにします。
  • 0:04
    3.小松菜は5cm幅に切ります。
  • 0:04
    4.ウインナーは薄い斜め切りにします。
  • 0:11
    5.鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  • 0:17
    6.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1を入れて香りがたったら2、4を入れて炒めます。
  • 0:19
    7.しいたけに火が通ったら(A)、3、5を入れて中火のまま2分程炒め、全体になじんだら有塩バターを入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
  • 0:04
    8.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳は豆乳でも代用できます。ウインナーはベーコンやハムでも代用できます。キノコはお好みのものをご使用ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
794kcal
炭水化物：
96.9g
脂質：
38.9g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
22.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
69人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆと牛乳という意外な組み合わせが生み出す和風カルボナーラ風の新感覚パスタです。クリーミーでありながらあっさりとした優しい味わいで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広く愛される仕上がり。しいたけやしめじなどのきのこ類、小松菜やほうれん草の緑黄色野菜、ウインナーやベーコンなど冷蔵庫にある食材で手軽に作れるのも魅力的です。濃厚なコクがありながら重すぎず、ランチタイムにぴったりの一品として家族みんなに喜ばれること間違いなしです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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