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お鍋で米から炊く！簡単おいしいかぼちゃ粥 レシピ・作り方
「お鍋で米から炊く！簡単おいしいかぼちゃ粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
4.45(8)
炊いてあるご飯を活用したり、炊飯器のお粥機能を使って作ることも多いと思いますが、ご飯のストックはない、炊飯器はほかで使う！そんなときには鍋でささっと炊けるレシピを紹介します。時々様子を見てかき混ぜるだけなので、ほかのお料理をしながらでもできますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米はよく洗い、時間があれば30分ほど浸水させておきます。
- 1かぼちゃを5mm角くらいの拍子木切りに切ります。
- 2ザルに上げた米と水を鍋に入れて、蓋をせずに強火で煮立てます。
- 3一度ざっと混ぜ合わせたら、弱火にして15分間煮ます。
- 41を加えて10分煮たら、火を止めて塩を加えて混ぜ合わせ、蓋をして5分蒸らしてできあがりです。お好みで三つ葉を散らしてください。
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりに大根、さつまいもなどの根菜類や、きのこ、青菜類などお好みの野菜を加えてください。もちろん何も加えずに白粥にして、食べる際にお好きなものを添えても美味しく召し上がれます。
食べる直前に生卵を混ぜ合わせたり、明太子やらたらこなどを加えても美味しいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
