ミュートを解除
プチプチ明太子とアボカドで！はんぺんポテトサラダ レシピ・作り方
「プチプチ明太子とアボカドで！はんぺんポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
ポテトサラダにはんぺんを加えることで、ボリュームアップとふんわり食感を楽しめます。ほんのり甘いはんぺんが、優しい味に仕上げてくれます。明太子が入ることでピリッと味を引き締め、おつまみにも最適です。
是非、お試しください。
是非、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を外しておきます。
- 1耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱します。
- 21をフォークで潰します。
- 3はんぺんを手で細かく潰します。
- 4アボカドをスプーンで、一口大にくりぬきます。
- 52、3、4、(A)を混ぜ合わせ、さっくり混ぜます。
- 6くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は滑らかに仕上げてますが、あえてはんぺんを大きめにカットし、食感を残してもオススメです。アボカドは柔かめが使用しやすいです。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 398kcal
- 炭水化物：
- 30.4g
- 脂質：
- 24g
- 塩分量：
- 4.4g
- タンパク質：
- 17.3g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
