プチプチ明太子とアボカドで！はんぺんポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を外しておきます。
2. 1 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱します。
3. 2 1をフォークで潰します。
4. 3 はんぺんを手で細かく潰します。
5. 4 アボカドをスプーンで、一口大にくりぬきます。
6. 5 2、3、4、(A)を混ぜ合わせ、さっくり混ぜます。
7. 6 くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて完成です。