プチプチ明太子とアボカドで!はんぺんポテトサラダ レシピ・作り方

「プチプチ明太子とアボカドで!はんぺんポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダにはんぺんを加えることで、ボリュームアップとふんわり食感を楽しめます。ほんのり甘いはんぺんが、優しい味に仕上げてくれます。明太子が入ることでピリッと味を引き締め、おつまみにも最適です。 是非、お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を外しておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱します。
  3. 2. 1をフォークで潰します。
  4. 3. はんぺんを手で細かく潰します。
  5. 4. アボカドをスプーンで、一口大にくりぬきます。
  6. 5. 2、3、4、(A)を混ぜ合わせ、さっくり混ぜます。
  7. 6. くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は滑らかに仕上げてますが、あえてはんぺんを大きめにカットし、食感を残してもオススメです。アボカドは柔かめが使用しやすいです。

たべれぽ

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