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モッチモチの大根もち レシピ・作り方
「モッチモチの大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モチモチ食感が美味しい大根もちのご紹介です。表面カリ！っと中は香ばしく、色々な具材の美味しさをお楽しみいただけます。夕食のメニューの一品として、お酒のおつまみとしてもお召し上がりください。きっとやみつきになるはず！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ねぎをみじん切り、薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 2 大根はすりおろして軽く水気を絞ります。
- 3 ボウルに2、1、鶏ガラスープの素、片栗粉、桜エビを入れ混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにごま油入れ熱し3を入れて中火にし形を整えます。両面こんがり焼けたら完成です。そのままでも美味しいですがお好みで酢醤油にラー油を入れつけて食べても大丈夫です。
コツ・ポイント
・その他にお好みの具材を入れても美味しくお召し上がりいただけます。 ・桜エビの風味をもっと味わいたい方は、細かくちぎってから具材と混ぜ合わせてください。 ・仕上がりは、ポン酢に付けても美味しくいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
モッチモチの食感がクセになる一品です。旨味たっぷりの桜えびとベーコンの香ばしさが絶妙で、外はカリッと中はとろっとした食感を楽しめます。大根をすりおろす手間はかかりますが、季節の大根を存分に味わえる逸品。ポン酢やラー油をかけても、そのままでも美味しく、おかずやおつまみとしても最適です。具材はハムや椎茸などアレンジ自在で、冷凍保存もできる便利な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
seimama
冷凍保存は可能ですか？
kurashiru
冷凍すると食感が損なわれてしまうためおすすめは致しません。ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
あっこ
片栗粉を米粉に変更する事は可能ですか？
kurashiru
米粉でもお作りいただけます！
ぜひ試してみてくださいね。
Etsuko Matsumoto
ダイコン沢山いただいたので、早速作ってみたいです
kurashiru
ぜひぜひ、感想お待ちしてます♪♪
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