手作りごまダレで野菜のレンジ蒸し レシピ・作り方

「手作りごまダレで野菜のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、手作りごまダレの野菜蒸しはいかがでしょうか。豚バラ肉とたっぷりの野菜をレンジ蒸しにし、さっぱりとしてコクのあるごまダレをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトは薄切りにします。ナスはヘタを切り落とし、薄切りにします。ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱皿に1、2を交互に並べ、ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで、600Wの電子レンジで10分ほど加熱します。
  5. 4. ボウルにごまダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 3にかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱したあと、野菜の水分が多く出た場合は、水気を切ってから、ごまダレをかけてお召し上がりください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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