めんつゆで簡単 だし巻き卵 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 だし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使って作る、だし巻き卵のご紹介です。だし巻き卵はシンプルな分、調味料の加減がポイントになります。めんつゆを使えば朝ごはんやお弁当にだし巻き卵ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。(A)を加え混ぜ合わせます。
  2. 2. 中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油の半量をひき、1の1/3量を流し入れます。半熟状になったら、丸めて奥に寄せます。
  3. 3. 弱火にして残りのサラダ油をキッチンペーパーでなじませ、1を鍋底に薄く広がる量流し入れます。縁が固まり半熟状になったら奥から手前に巻きます。
  4. 4. 同様に卵液がなくなるまで繰り返し、卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 一口大に切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのものにより水とめんつゆの量は調整してください。

たべれぽ

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