めんつゆで簡単 だし巻き卵 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 だし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆを使って作る、だし巻き卵のご紹介です。だし巻き卵はシンプルな分、調味料の加減がポイントになります。めんつゆを使えば簡単にだし巻き卵ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 卵 (Mサイズ) 3個
- (A)水 大さじ1.5
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。(A)を加え混ぜ合わせます。
- 2. 中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油の半量をひき、1の1/3量を流し入れます。半熟状になったら、丸めて奥に寄せます。
- 3. 弱火にして残りのサラダ油をキッチンペーパーでなじませ、1を鍋底に薄く広がる量流し入れます。縁が固まり半熟状になったら奥から手前に巻きます。
- 4. 同様に残りの1がなくなるまで繰り返して焼き、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 5. 一口大に切り、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのものにより水とめんつゆの量は調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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