レンジでチン さつまいものヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

「レンジでチン さつまいものヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで加熱する、手間なし簡単なさつまいものサラダです。さつまいもの甘味とヨーグルトの酸味のバランスがよく、とてもおいしいですよ。くるみを一緒に和えることで、ざくざくとした食感が加わり、食べ応えが増し、食感のアクセントにもなります。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. さつまいもは皮をむいて1.5cm幅のいちょう切りにし、水に5分ほどさらします。
  2. 2. くるみは手で割ります。
  3. 3. 1の水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. さつまいもがやわらかくなったら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  5. 5. 2と(A)を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 6. 器に5、パセリを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 さつまいもの水気を拭き取ることで水っぽく仕上がることを防ぎます。 くるみは、お好みの種類のナッツに代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.2

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