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レンジでチン さつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方
「レンジでチン さつまいものヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.34(101)
電子レンジで加熱する、手間なし簡単なさつまいものサラダです。さつまいもの甘味とヨーグルトの酸味のバランスがよく、とてもおいしいですよ。くるみを一緒に和えることで、ざくざくとした食感が加わり、食べ応えが増し、食感のアクセントにもなります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮をむいて1.5cm幅のいちょう切りにし、水に5分ほどさらします。ポイントさつまいもは切ってから水にさらすことでアクが抜け、変色を防ぐことができます。
- 2くるみは手で割ります。
- 31の水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4さつまいもがやわらかくなったら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 52と(A)を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調 えます。
- 6器に5、パセリを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
さつまいもの水気を拭き取ることで水っぽく仕上がることを防ぎます。
くるみは、お好みの種類のナッツに代えてもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
101人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもの自然な甘みとヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙なバランス。クルミやミックスナッツのカリカリした食感がアクセントになり、サラダとは思えない満足感があります。レンジで簡単調理できるのが嬉しい一品です。レーズンやコーン、ハムなどをアレンジすると食感や味わいの変化が楽しめるのも魅力。塩こしょうを効かせれば、大人向けの上品な一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
