鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除いておきます。
2. 1 かぼちゃは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
   ポイント

   かぼちゃは電子レンジで加熱しておくと、炒めるときに火が通りやすいですよ。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
   ポイント

   鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて炒めます。
6. 5 鶏もも肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
7. 6 全体がなじんだら3を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 お皿に盛り付けて完成です。