じゃがいもチーズチヂミ  レシピ・作り方

「じゃがいもチーズチヂミ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもチーズチヂミのご紹介です。生地にじゃがいもを入れることでやわらかく、ほくほくとしたチヂミになります。チーズのカリッとした食感がアクセントになり、おすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、熱いうちにフォークの背でつぶします。
  4. 3. 生地の材料を入れてホイッパーで混ぜ、1を加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を入れてピザ用チーズをのせます。
  6. 5. 焼き色がつくまで中火で3分程焼き、裏返して焼き色がつくまでさらに3分程焼きます。鍋肌から残りのごま油を回し入れ、ピザ用チーズがカリッとしたら火から下ろします。
  7. 6. 別ボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
  8. 7. 5、6をお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンは直径24cmのものを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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