映画「きのう何食べた?」コラボ!りんごのキャラメル煮トースト レシピ・作り方

「映画「きのう何食べた?」コラボ!りんごのキャラメル煮トースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごのキャラメル煮トーストのご紹介です。カリッと焼いた食パンと、キャラメルでじっくり煮込んだりんごをのせました。トッピングのバニラアイスとの相性も抜群で、おやつにぴったりな一品です。ぜひつくってみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. りんごは4等分に切り、芯を取り除いておきます。食パンはオーブントースターで3分程焼き色が付くまで焼いておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. りんごは皮付きのまま、それぞれ4等分に切ります。
  3. 2. 鍋に砂糖を入れて中火で熱し、かき混ぜずに砂糖を溶かして色が変わるまで加熱します。
  4. 3. 濃いあめ色になったら弱火にし、1を入れて混ぜ、蓋をします。時々木べらで返しながら1時間ほど加熱します。
  5. 4. りんごがくったりとして、カラメルが全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. 食パンに有塩バターを塗って、汁気を切った4をのせます。器に盛り付け、トッピングの材料をのせできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 りんごのキャラメル煮は作りやすい分量でのご紹介です。一度に使い切らない場合は、ご自身で分量を調整してお作りください。今回はトースト2枚分で、約1/6量を使用しました。 砂糖を加熱して煮詰める際は焦げやすいので、加熱中は鍋から目を離さないようご注意ください。

たべれぽ
4.7

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