濃厚 きしめんカルボナーラ　レシピ・作り方

「濃厚 きしめんカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きしめんで作る、カルボナーラはいかがでしょうか。 太いきしめんにソースが絡み、一口食べればやみつきになること間違いありません。 最後に卵を加えることで、濃厚な味わいが楽しめますよ。 フライパン一つで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにし、薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、すりおろしニンニクと1を炒めます。
  3. 3. 玉ねぎが半透明になったら弱火にし、(A)を入れ、ひと煮立ちさせます。きしめんを加え、1分加熱します。
  4. 4. 火を止め、溶き卵を流し入れ、手早くきしめんと絡めます。
  5. 5. お皿に盛り付け、黒こしょうを振り、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンは、ハムでも代用いただけます。 溶き卵は火を止めてからきしめんと絡めることで、固まりにくくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

24件のレビュー

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