ポークチャップサンド レシピ・作り方

「ポークチャップサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手頃な豚こま切れ肉で作る、簡単で美味しいポークケチャップサンドのご紹介です。 お家にある少ない調味料ですぐに出来ますよ。ポークチャップはパンにはもちろん、ご飯にも合うので、色々な組み合わせでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • フランスパン (4cmの厚さ)4切れ
  • 豚こま切れ肉200g
  • しめじ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 料理酒小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ①ケチャップ大さじ4
  • ①酢小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    フランスパンは、それぞれ半分の厚さに切り込みを入れます。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま切れ肉と料理酒を入れて全体の色が変わるまで炒め、塩こしょうを入れます。
  4. 4.
    2を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    ①を入れて全体が混ざったら火を止めます。
  6. 6.
    1にはさみ、チャービルを添えてお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で、豚肉によって余分な脂が多ければ、拭き取ってください。
仕上げに、お好みで黒こしょうを振ってお召し上がりください。

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