にんじんとピーマンの細切り味噌炒め レシピ・作り方

「にんじんとピーマンの細切り味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんとピーマンを使ったお手軽な炒め物のご紹介です。味噌のしっかりとした味付けとごま油の風味で、食欲をそそる一品です。ささっと炒めるだけで簡単にごはんが進むおかずが作れます。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. にんじん、ピーマンは細切りにします。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を加え生姜の香りが立つまで炒めます。
  6. 5. 1を入れて中火で炒め、にんじんがしんなりしてきたら3を入れて炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付けて黒いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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