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にんじんとピーマンの細切り味噌炒め レシピ・作り方
「にんじんとピーマンの細切り味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.30(21)
にんじんとピーマンを使ったお手軽な炒め物のご紹介です。味噌のしっかりとした味付けとごま油の風味で、食欲をそそる一品です。ささっと炒めるだけで簡単にごはんが進むおかずが作れます。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんはヘタを切り落として皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1にんじん、ピーマンは細切りにします。
- 2生姜は千切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を加え生姜の香りが立つまで炒めます。
- 51を入れて中火で炒め、にんじんがしんなりしてきたら3を入れて炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて黒いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
みそは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌のコクと風味が効いた彩り鮮やかな一品です。にんじんとピーマンの細切りがシャキシャキとした食感を生み、しいたけを加えると更に食べ応えがアップします。白味噌で作ると優しい味わいに、にんにくを加えると香ばしさが増します。お弁当のおかずにぴったりで、トーストに乗せてお惣菜パンとしても美味しく楽しめます。手軽に作れる上、野菜をたっぷり摂取できる副菜としておすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
