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ひなまつりに いちごのババロア レシピ・作り方
「ひなまつりに いちごのババロア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
300円
4.46(16)
ひな祭りにピッタリの、いちごのババロアです。混ぜて冷やし固めるだけなのでとても簡単です。抹茶のババロアなどと重ねて固めれば、ひし餅カラーでよりひな祭りにおすすめです。トッピングをせず、チョコペンでお内裏様とお雛様の似顔絵を描いても楽しいですね。是非お試しください。
材料（2個分（直径8cm高さ2.5cmのグラス））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルにゼラチンと水を入れ、ふやかします。
- 2別のボウルに生クリームを入れ泡立て器で、7分立てにします。
- 3別のボウルにいちごジャムと水を入れて混ぜ、500Wの電子レンジで50秒加熱し、1を加えて混ぜます。
- 4ヨーグルトを加え混ぜ、 2を2回に分けて加え混ぜます。
- 5容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6固まったら、トッピングの材料を飾り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわクリーミーな食感と優しい甘さが特徴のババロアです。イチゴジャムの風味が存分に活きており、生クリームとの相性も抜群。作り方は生クリームを泡立てて材料を混ぜるだけと、とても簡単です。ジャムを変えるだけで様々なアレンジも可能で、トッピングにクッキーを添えたり、スポンジケーキを入れてパフェ風にしたり、イチゴを刻んで混ぜ込んでも美味しく仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
