オーブン不要！アボカドのチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズは室温に戻しておきます。
2. 1. クリームサンドココアクッキーをめん棒などで細かくし、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしたバターを入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷き詰めて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
3. 2. アボカドは皮をむき、レモン汁を加えて泡立て器などですり潰し、一度ザルなどで濾します。
4. 3. クリームチーズを柔らかく練り混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。
5. 4. 3に2を加え、ヨーグルト、お湯で溶かしたゼラチンを加えてその都度混ぜます。
6. 5. 1の型に4を流し入れて、1時間以上冷蔵庫で冷やし固めます。
7. 6. 仕上げにホイップクリームとディルを添えたら完成です。