新たまねぎとじゃがいものコンビーフ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
• 1じゃがいもは2cm角に切り、水に5分さらします。
• 2耐熱用のボウルに水気を切った1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒、柔らかくなるまで加熱します。
• 3新玉ねぎは、くし切りにします。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2と3を炒めます。
• 5新玉ねぎが透き通ってきたら、(A)とコンビーフを入れ、炒めます。
• 6全体に馴染んだら、火を止めます。有塩バターを入れて、全体に絡めます。
• 7器に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。