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レンジで簡単 さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 さつまいもの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.34(112)
さつまいもの甘煮のレシピです。レンジでとっても簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。甘くてホクホクのさつまいもは子供も大好きなので、おやつにぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さつまいもはよく洗っておきます。
- 1さつまいもの皮をピーラーで所々剥き、8mm幅の輪切りにします。
- 21をボウルに入れ水にさらし、10分ほど置き、水気を切ります。ポイントさつまいもは切ってから水にさらすことでアクが抜け、変色を防ぐことができます。
- 3耐熱容器に2と(A)を入れよく混ぜ合わせます。ラップをし、600Wのレンジで3分加熱をします。
- 43をよく混ぜ合わせてからもう一度ラップをし、600Wのレンジで3分、さつまいもが柔らかくなるまで加熱します。ポイント竹串を刺してスッと通ったらしっかりと加熱できたという合図です。加熱具合が不安な方はぜひ試してみてくださいね。
- 5バットなどに4を並べ、上から煮汁をまんべんなくかけ、粗熱をとったら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
甘さはお好みで調整してください。
レンジで加熱後、しばらく置いておくとさらに味が染み込み、よりおいしく召し上がれますよ。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
112人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで手軽に作れるのが魅力的です。さつまいもの甘みとレモン汁の爽やかな酸味が絶妙なバランスで、ホクホクとした食感も楽しめます。砂糖やみりんで味付けし、一晩置くと味が染み込んでさらに美味しくなります。お弁当のおかずやおやつとしても大人気で、冷めても美味しく食べられます。レンジ加熱は様子を見ながら時間を調整すると、しっとりとした仕上がりになりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
